饭店的大蒜蓉怎么腌制（大蒜泥腌制家常做法）

大蒜蓉是一道常见的调味料，用于提升食物的口味。其腌制方法很简单：需要将新鲜的大蒜去皮洗净后，切成小粒，然后放入干净的玻璃瓶内；接着往瓶里加入足量的盐和白醋，搅拌均匀后尽量密封，放置于阴凉的地方。每天拿出来摇一摇，大约10天左右就可以入味了。

腌制完成后的大蒜蓉放入容器内，可以加入少量的橄榄油或麻油，提升其香气和风味。

饭店的蒜蓉怎么腌把蒜剁碎，放入锅中加油！放肉蒜末。放入盐味精，鸡精，白糖再加上辣椒粉。