观音豆腐怎么烧着吃（观音豆腐最正宗的做法）

1.

首先准备观音豆腐500克，如下图所示。

2.

接着再把观音豆腐切成块，如下图所示。

3.

准备一个干净的碗，里面放入辣椒面15克，再放入白芝麻五克，食用盐五克，白糖五克。

4.

起锅烧油，里面放入食用油15毫升，中火加热至冒烟。

5.

接着直接把加热好的食用油15毫升浇在辣椒面25上面，混合搅拌均匀即可。

6.

接着把调好的料汁浇到观音豆腐上面。

7.

再用筷子搅拌均匀，如下图所示，观音豆腐就烧好了。