露华奶的做法和配方(700ml奶的做法和配方)

露华奶的做法和配方(700ml奶的做法和配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-12-12 19:02:44

露华奶的做法和配方

露华奶是一种传统的中国甜品,也被称为糯米露或糯米糍。以下是一种常见的露华奶的做法和配方:

1. 将糯米粉和水混合在一个碗中,搅拌均匀,直到没有颗粒状的糯米粉。

2. 将混合好的糯米糊倒入一个蒸锅或蒸盘中,用中火蒸煮约15-20分钟,直到糯米糊变得透明、有弹性。

3. 在另一个锅中,加入细砂糖和椰浆,用中小火加热,搅拌均匀,直到糖完全溶解。

4. 将蒸好的糯米糊切成小块或小球状,放入糖水中煮熟,约5分钟,直到糯米糊浸泡并吸收了糖水。

5. 将煮好的糯米糊捞出,放入碗中,撒上椰丝作为装饰。

6. 可以热食或冷食,根据个人口味添加适量的椰浆或糖水。

这只是一种常见的露华奶的做法和配方,你可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

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材料

奶油奶酪30g,淡奶油130g,牛奶壹10g,白糖12g,盐0.8g,吐司3片,阿华田粉,

鸡蛋2个,牛奶贰100g,黄油 炼奶

做法

1:30g奶油奶酪室温软化后加入12g白砂糖、0.8g盐打发至顺滑,加入130g淡奶油、10g牛奶低速打发至浓稠酸奶状,密封冷藏备用

2:2个鸡蛋加入100g牛奶搅拌均匀,吐司两面都蘸上蛋奶液备用

3:锅中小火融化一小块黄油,放入吐司片小火煎至两面金黄,取一片吐司均匀抹上一层炼奶,另外两片吐司用勺子将中间按压出一个坑

4:抹过炼奶的吐司上叠上一片有坑的吐司,倒上奶盖,再盖上一片有坑的吐司,倒满奶盖,筛上厚厚的阿华田粉,开吃吧。

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