芭蕉芋凉粉的做法步骤图 芭蕉芋凉粉怎么做（芭蕉芋凉粉的做法水和粉的比例）

用料

芭蕉芋粉 适量

芭蕉芋凉粉的做法

可用芭蕉芋粉，或淀粉等调好粉

备好材料

炒花生

舂点蒜和姜

佐料放入碗加点小芫荽

备好佐料

放上所需佐料

加入自制酸醋或自制酸角汁等拌均吃

小贴士

淀粉先加少许水搅拌去掉不干净的东西，在加少许凉水别多喔。然后用筷子不停搅拌边搅边放高温开水（自控水）搅到凝结快搅不动就停止搅动静置，放冰箱凉个把小时拿拿出来就可以切小条块拌了。