洋葱拌干豆腐丝怎么做（干豆腐丝和圆葱丝怎么拌好吃）

洋葱拌干豆腐丝是一道简单又美味的凉拌菜，以下是制作方法：

所需材料：

1. 干豆腐皮200克

2. 洋葱1个

3. 生抽、香醋、白糖、盐、香油各适量

4. 辣椒油适量（可选）

步骤：

1. 将干豆腐皮提前用水泡发，泡发后切成细丝。洋葱切成细丝备用。

2. 锅中加水烧开，放入切好的干豆腐丝焯水，大约1-2分钟，捞出后过冷水，沥干水分备用。

3. 将生抽、香醋、白糖、盐、香油调成汁，倒入干豆腐丝中，拌匀。

4. 将切好的洋葱丝放入干豆腐丝中，再次拌匀。

5. 如果喜欢辣味，可以加入适量的辣椒油，搅拌均匀即可。

食材主料：干豆腐适量、洋葱；

辅料：酱油适量、盐适量、米醋适量、耗油适量。

具体步骤：

1、干豆腐切丝备用；

2、洋葱剥皮、切丝；

3、把切好的两样都放入盆中，再加米醋；

4、然后加适量酱油和蚝油，把盆内的食材拌在一起，即可