微波炉光波功能确实可以烤治一些份量不大的食物，带鱼恰好也可以。
首先要把带鱼轻易干净，带鱼多是冰冻保存的，所以要仔细检查带鱼是否变质，如果带鱼发臭，就变质了，不能用来烧烤。
检查带鱼没有问题，扣去内脏，将带鱼鳞片和腹腔黑膜都去除干净，剪成十厘米长度的鱼身，用生姜末、盐、葱末、糖和味精、老抽和料酒、色拉油腌制，腌制时间至少一个小时，腌制的时候用保鲜膜封好放冰箱冷藏室，放置夏季室温太热，导致变质。
一个小时后，将鱼从冰箱取出，如果盘子里水太多，可以将水倒掉，重新撒少许盐、葱姜末和色拉油拌均匀，如果喜欢孜然味，可以撒孜然粉，如果喜欢辣味，也可以在这时候撒辣椒碎。
把微波炉黑色烤盘擦洗干净，去掉上面水渍，倒入少许色拉油，涂抹遍布烤盘盘底。
烧烤架放入微波炉，烤盘放入烧烤架上，开光波功能，烧烤三分钟，目的是给烤盘遇热。
三分钟结束后把烤盘取出，在盘子里码放一排带鱼，不要码放的太紧凑，也只能放一层，切记不要叠加。
将烤盘再次放入微波炉中，开光波功能十五分钟，十五分钟后戴手套取出烤盘，给带鱼刷一层油，继续烤三分钟，再取出给带鱼翻身，刷油，再烤十分钟，带鱼就烤好了。
微波炉因为烧烤功能单一，只有上部一个发热管模拟烧烤，所以烧烤功率比较低，只能偶尔使用，且比较麻烦，不建议长期烧烤。
