大家好,我个人觉得鸡枞菌炒澳带是一道非常美味的菜肴,下面和大家分享鸡枞菌炒澳带的具体步骤
1、准备食材、澳带、鸡枞菌
2、辅料、姜、蒜、红葱头
3、调料、烧汁、鸡粉、味精、生粉水、香油、料酒
4、澳带解冻改刀一切二,用毛巾吸干水分,鸡枞菌洗净备用
5、准备平底锅放入花生油将澳带煎至两面金黄捞出,然后在将鸡枞菌煎至微软(煎至过程中给点盐用锅铲按压几下,)即可
6、准备一个小号码斗,将调料3依次倒入小码斗中,要筷子充分搅拌均匀备用
7、平底锅内放少许花生油煸香姜、蒜、红葱头,然后放入黑胡椒粒、熬带和鸡枞菌翻炒均匀,最后倒入码斗汁水翻炒均匀
,开大火收汁即可出锅装盘。
8、最后用苦菊、青豆、跳舞兰、绣球花、小青桔装饰即可!