玉米面饼的做法蒸多久（蒸玉米面饼的正确方法）

玉米面饼做法，盆里放玉米面，用开水烫一下，晾到不烫手，放酵母白糖，再打一局个鸡蛋，用筷子搅拌一下，再加入少一半的白面，和成偏软的面团，醒发一个多小时，锅里烧开水，放笼屉，把发好的面用手揉成小饼放到屉上蒸二十分钟即可

10-15分钟。玉米面发面饼是通过面水、发酵粉、白糖、小苏打来制作的。除此之外还可以根据个人口味加入适量的牛奶和鸡蛋搅拌均匀。加入小苏打时要搅拌均匀，闻着没有酸味即可。做好面胚子后需要注意的是，电饼档无需刷油，烧热直接放入小火烙。