杨梅要怎么吃才不会那么酸（杨梅太酸了怎么快速变甜）

杨梅是一种常见的水果，口感酸甜可口，但有些人可能不太喜欢酸味。以下是一些减轻杨梅酸味的方法：

1. 选择成熟度适中的杨梅：成熟度适中的杨梅口感会比较甜，而未成熟的杨梅则口感比较酸。

2. 加入适量的糖：将杨梅洗净后撒上适量的糖，放置一段时间后再食用，可以减轻酸味。

3. 冷藏后食用：将杨梅放入冰箱冷藏室中冷藏一段时间后再食用，也可以减轻酸味。

4. 制作成甜品：将杨梅制作成甜品，如杨梅果酱、杨梅蜜饯、杨梅冰淇淋等，可以增加甜度，减轻酸味。

需要注意的是，杨梅含有大量的有机酸，不宜空腹食用，也不宜过量食用。建议每次食用不要超过200克，同时注意口腔清洁，以免酸性物质损伤牙齿。

300克的杨梅提前用盐水浸泡半小时，再来多清洗几遍，把杨梅放入锅里，里面放适量清水没过杨梅，加入25克冰糖煮开，中火煮15 分钟后是淡淡的红色，再熬成这种深红色，大概用了30 分钟，杨梅汁煮好后把杨梅和汁分离，汁水放凉后放入冰箱冷藏，把杨梅果肉去核，加入适量白糖搅拌均匀，也放进冰箱冷藏，冷藏好后把果肉留进杯子里，再把汤汁舀进来，杯子上面放上一颗杨梅做装饰，再把它们搅拌均匀。