煮燕窝可以用自来水吗（燕窝能直接用锅煮吗）

煮燕窝最好不要使用自来水。自来水中含有一定的化学物质和杂质，如氯、重金属等，这些物质可能会对燕窝产生不良影响，破坏其营养价值和口感。为了确保燕窝的品质和纯度，最好使用纯净水或矿泉水进行煮制。这样可以保证燕窝的原汁原味，让其呈现出最佳的口感和营养价值。