猪小肠煮多久能熟（猪小肠一般煮多久会熟而且不硬）

猪小肠煮1小时左右就熟了，下面是具体做法：

准备材料：猪小肠2根，薏仁适量，姜1块，料酒2勺，盐适量，枸杞1把

1、猪小肠加入盐、淀粉清洗干净。

2、薏仁加入开水浸泡2个小时备用。

3、锅里放水烧热，放入洗净的猪小肠煮30分钟。

4、30分钟后将猪小肠捞出沥干水分，切成小段。

5、锅里重新放水烧开，倒入切好的猪小肠。

6、锅中加入料酒，放入葱。

7、炖煮10分钟后，倒入提前泡好的薏仁。

8、继续炖煮20分钟至软烂，加入盐，枸杞焖煮一会即可出锅。

9、出锅装碗，薏米猪小肠汤即可食用。

两个小时，其实猪大肠还有猪小肠都是可以吃的，很多人都喜欢吃猪大肠，而且猪大肠更好吃一些，但是也有一些人比较喜欢吃猪小肠，因为猪小肠没有那么大的腥味，并且猪小肠指的主要就是一头连着猪大肠的部分，而且猪小肠不但好吃，用途也比较广泛，就可以做菜，美食也可以去场外各种不需要的组织，然后经过加工可以制成肠子外衣，然后灌制成各种的香肠。