豆腐炒花蛤的做法（花蛤炖豆腐的正宗做法）

一、原料

主料   蛤蜊适量

辅料   豆腐适量， 柿子椒少许， 葱少许， 食盐少许

二、豆腐炒花蛤的做法大全

步骤1

蛤蜊肉洗净，最后一次洗蛤蜊肉的水留用

步骤2

豆腐切小块，开水煮去卤水味。青椒切段，大葱切段

步骤3

油烧热，放一粒八角、葱段、青椒爆香，放豆腐、洗蛤蜊的水、盐炖至豆腐入味，最好放蛤蜊肉再烧开即可