稻蟹家常做法（蒸稻蟹的做法大全）

主料：稻蟹

配料：葱，姜，料酒，醋，糖，生抽，盐，高汤

做法

1、稻蟹洗净，上锅蒸5分钟，取出。

2、把螃蟹壳打开，去肺和腮，从中间把螃蟹劈成两半。

3、葱切段，姜切片，在碗中放入料酒、醋、糖、生抽和少许盐拌匀备用。

4、锅入油，五成热时放入葱姜炒出香味，放入螃蟹翻炒。

5、倒入准备好的汁，再放入少许高汤，大火烧开，翻炒5分钟，收汁即可。

材料:1稻蟹五百克2麻椒辣椒五十克3火锅底料一块

做法如下:稻蟹洗净切两半，葱姜蒜爆香放入火锅底料炒熟放入稻蟹大火爆炒加入热水大火收汁即可。