白族的特产是什么（白族饮食一览表）

白族是中国少数民族之一，其特产包括白族火腿、白族腊肠、白族酸菜等。白族火腿是以当地独特的腌制和熏制工艺制作而成，味道鲜美香甜，成为了白族餐桌上的一道美味佳肴。白族腊肠则是以优质猪肉和当地特有的调味料精制而成，口感鲜嫩味道浓郁。而白族酸菜则因其独特的腌制方法和口感清爽，成为了当地人餐桌上的重要配菜。这些特产不仅反映了白族人民的饮食文化和独特口味，也是白族传统手工艺和美食文化的重要代表。