泡椒莴笋怎么做（泡椒莴笋的最简单做法）

食材清单

莴笋 两根 、 泡椒 一瓶 、 小米辣 十个 、 姜 三片 、 蒜 五瓣 、 花椒 适量 、 白醋 适量

烹饪步骤

步骤1，莴笋削皮处理一下

步骤2，切粗条

步骤3，加入适量的食盐，杀出水分

步骤4，切好配菜

最后一步，加入配料，姜，蒜，小米辣，泡椒，花椒，白醋，再把腌过的莴笋沥干水分，倒进去，加入凉白开，水不要太多，因为莴笋会出水，搅拌一下，放入冰箱冷藏即可

1. 泡椒莴笋的做法很简单。
2. 首先，将莴笋洗净去皮，切成长条状；然后，将泡椒切成小块备用；接着，在锅中加入适量油，烧热后放入莴笋翻炒，待莴笋变软后加入泡椒翻炒均匀即可。
3. 如果想要更加美味，可以在炒莴笋前加入蒜末和姜末炒香，或者加入少许酱油和糖调味。
此外，也可以根据个人口味加入其他蔬菜或者肉类一起炒。