用不锈钢锅煮饭有影响吗（为什么不建议用不锈钢锅煮饭）

使用不锈钢锅煮饭一般不会有什么影响。不锈钢锅具有耐腐蚀、耐高温和耐磨损的特点，而且不会释放有害物质。此外，不锈钢锅的导热性能也比较好，可以均匀地散热和保持温度，有利于煮饭。

不过，如果锅内出现划痕或者生锈，就需要更换锅具，避免可能的健康风险。

另外，使用不锈钢锅要注意调节火候，避免煮沸过久造成粘锅以及煮干底的情况发生。

同时，根据个人的喜好，也可以在煮饭过程中选择加入适量的油或食用盐，以增加风味。总的来说，合理使用不锈钢锅煮饭是安全和方便的。

没有影响

不锈钢煮饭对人没有什么坏处。不锈钢本身不含有任何有害人体的物质，而灶具在制造过程中都是经过严格的工艺程序，是需要达到食品级别的才能进入市场。而不锈钢相对于纯铁元素的灶具，具备更加稳定的化学性质，铁锅使用时间长了之后遇到水容易生锈，而不锈钢则不会。