获取亚麻酸主要是从食物中获取的，富含亚麻酸的食物有下面这些：
干果类：核桃，坚果，绿叶蔬菜，马齿苋中。
动物类：海藻类，鱼类（非饲养），特别是深海鱼类、贝类中。
获取亚麻酸主要是从食物中获取的，富含亚麻酸的食物有下面这些： 干果类：核桃，坚果，绿叶蔬菜，马齿苋中。 动物类：海藻类，鱼类（非饲养），特别是深海鱼类、贝类中。 植物油，其中含量较高是胡麻油（亚麻籽油），含量在56%以上一般，平时做菜放一点就可以补充亚麻酸了。紫苏籽油含量较高，但是市面很少见。其他常见油类含量较少。 亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。
