1、选种:发黄豆芽需要选择健康、饱满、无病害的黄豆。
2、催芽:将种子放在60℃的温水中浸泡1~2分钟,然后捞出过一遍冷水。
3、种植:将处理好的黄豆放在大小适宜的容器中,定期淋水,促进发芽,将其放在完全遮光的环境中,将外界温度维持在21~27℃之间即可。
选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净,找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。
2. 将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。
3. 生豆芽是每天必须要换水的,一天换水两次,早晚各一次,每次使用稍微温热一些的水,这样几天之后就会生出豆芽的。
4. 待到豆芽长足够高时,就可以美美的享受了。