泡萝卜太酸怎么补救（泡萝卜太辣怎么补救）

首先把酸萝卜切片，冷水里浸泡半小时，捞出沥水控干，放入容器内，南果桃和国光苹果去皮去核切片，白糖，冰片，薄荷，一起拌匀，密封存放五天即可去酸。

可以加点凉开水再加适量的糖进去稀释一下醋。