南方人为什么讲究吃喝（广东人对吃饭有什么讲究和忌讳）

气温有关。因为南方人，生活在没有冬天的季节里，冬天和北方秋天一样，四季花开，气温高，潮湿，任何吃食不讲究，很容易发霉变质，做的少，色香味美，另外南方人，轻工业多，人动脑比动手多，一样的食物，做法，味道比北方人花样多的多。

1.吃喝是人之本性，不分南方北方人，这里的“讲究”估计和地域、时间、人脉等有一定的关系。

2.我们熟悉的八大菜系大部分在南方地域（川、浙、湖、苏、粤等），南方日照时间长，人们常聚集、食物种类繁多，久而久之，对食物渐渐就讲究开来。

3.国家繁荣昌盛，其实吃喝方面不仅是南方人讲究了，现今北方人也一样讲究，而且更讲究吃喝的质量和营养性。