气温有关。因为南方人,生活在没有冬天的季节里,冬天和北方秋天一样,四季花开,气温高,潮湿,任何吃食不讲究,很容易发霉变质,做的少,色香味美,另外南方人,轻工业多,人动脑比动手多,一样的食物,做法,味道比北方人花样多的多。
1.吃喝是人之本性,不分南方北方人,这里的“讲究”估计和地域、时间、人脉等有一定的关系。
2.我们熟悉的八大菜系大部分在南方地域(川、浙、湖、苏、粤等),南方日照时间长,人们常聚集、食物种类繁多,久而久之,对食物渐渐就讲究开来。
3.国家繁荣昌盛,其实吃喝方面不仅是南方人讲究了,现今北方人也一样讲究,而且更讲究吃喝的质量和营养性。