嘎牙子鱼又叫黄颡鱼。
养殖的重点如下:
塘口条件。凡水源充足,水质良好,排灌方便的土池、水泥池均可,面积2-15亩,水深1.5-2m为宜。
苗种放养。一般在每年的3-4月份放养,放养前池塘应清淤消毒,消毒后3天,加注水0.8-1m,然后施入有机肥。
毒性完全消失后,亩放养10g左右的冬片鱼种8000-10000尾,另搭配15-20cm的花白鲢鱼种150尾调节水质。当年繁育的2—3cm的苗种亩投放10000-15000尾,另在黄颡鱼长到约7cm时搭养5-10cm的花白鲢鱼种200尾。当年鱼种也可养成100-150g的商品鱼。
饵料投放。鱼种放养前用3-5%的食盐水浸浴10-5min,用黄颡鱼专用的人工配合饵料或新鲜小杂鱼喂养,也可投喂小鱼虾、螺蚌肉、畜禽加工厂下脚料、
鱼粉等动物性饲料,或可投豆饼、花生饼、麸皮、豆渣等植物性饲料,每日早、晚各投一次,上午1/3,下午2/3。
日常管理。注意保持水质清新,溶氧充足。7-9月份10天左右换加水10-5cm,保持透明度35cm左右。
日常管理还应加强防病,定期(一般一个月)对池水进行消毒。正常养殖情况下,池塘每亩可产100g左右的商品鱼200-300kg。
黄颡鱼池塘主养应特别注意的是,最好投放人工繁育的苗种,如投放天然苗,生长速度慢,规格不整齐,成活率低。
饵料 天然水域的黄颡鱼食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫。水生植物等,因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养。近几年我们多采用了自制配合饵料进行驯化喂养,饵料采用进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等与饲料添加剂进行配合而成,前期蛋白含量34%以上,脂肪4%;后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉,蛋白含量3O%,脂肪6%即可。投喂饵料必须新鲜无霉变、酸败。
驯化 野生黄颡鱼喜昼伏夜出摄食,在人工养殖条件下经5d~7d驯化,完全可以上饵料台白天摄食。在苗种入池2天后采用人工投饵驯化,驯化时配以固定的投饵信号,进行定点、定时投饲训练。经耐心驯化5d~7d后即可正常;如此投放的驯化苗种,入池第二天即可正常投喂,投喂方法可采用人工与机械投饵两种形式。
水质 在黄颡鱼成鱼养殖中,水质管理最为关键,需要保持一个清爽的水体环境。为防水体老化,在5、6月份每月注入新水30cm,6月份~9月份每半月换水15cm,保持水深在1.2m~1.5m坚持6月份~9月份每月使用15ppm生石灰全池泼洒一次,以净化、消毒水质,减少过多有机悬浮物。每半月在食场和增氧机处使用5kg生石灰(或2kg漂白粉)局部处理一次。另外在6-9月份使用水质调节剂调节水质。