橙汁经过高温晒还能喝吗（未开封的橙汁过夜能喝吗）

可以喝，但影响口感

橙汁当中的主要成分是果糖，然而果糖的甜度跟温度有着一定的关系，随着温度的降低，果糖的甜度会逐渐增强，可以达到蔗糖的1.73倍，所以如果橙汁晒热了的话，其中的果糖甜度降低，所以尝起来会发酸。