可以将剩余的螃蟹肉取出来,制作成其他美食。例如可以用螃蟹肉做螃蟹炒饭、螃蟹煎饺、螃蟹汤等,也可以将螃蟹肉冷冻保存,下次再用来做其他菜品。此外,还可以将螃蟹壳用来熬汤或者做海鲜酱料,充分利用食材,减少浪费。如果实在不知道如何处理,也可以邀请朋友一起分享食物,让大家共享美味。无论如何,避免浪费食物是我们每个人都应该做到的。
没吃完的大闸蟹可以这样做:
1.将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开
2.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸15分钟左右
3.老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎
4.将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用
5.将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可