采蜜的最佳时间（在南方何时才是最佳的采蜜时间）

1. 早上和傍晚是。
2. 因为早上和傍晚气温较低，蜜蜂活动较为频繁，采蜜效率较高。
而中午时分气温较高，蜜蜂活动较少，采蜜效率较低。
3. 除了时间因素外，采蜜的最佳地点也需要考虑。
蜜蜂喜欢采集花朵的花粉和花蜜，因此在花朵较为集中的地方采蜜效果更佳。
此外，天气状况也会影响采蜜效果，如风力过大或下雨天气都不利于蜜蜂采蜜。

一般来说，春季和夏季是采蜜的最佳时间。

春季蜜蜂采集花蜜的重要季节，因为此时植物开始生长，花朵开始开放，蜜源丰富。在春季，一些早开花的植物如杏、桃、梅、樱花等都是蜜源，此时采蜜量较大。

夏季也是采蜜的重要季节，此时气温升高，花期也相应延长。夏季采蜜的主要花源有百合、玉兰、丁香、紫丁香、油菜花等。

需要注意的是，天气条件对采蜜也有很大影响。如果天气过于炎热或者下雨天气过多，都会影响蜜蜂采集花蜜的活动。因此，在选择采蜜时间时，需要结合当地的气候条件进行考虑。