绿豆芽生长1-7天的变化（绿豆芽15天的生长变化记录表）

第一天：绿豆在清水中浸泡一晚后，绿色外皮曝裂，开始露出小白芽。若想快出芽，可用开水烫绿，然后加清水泡，3-4小时就出芽。

第二天全部绿豆出小白芽。

第三天，小白芽变长，绿豆根部长出毛根。

第四天，毛根变粗，豆瓣分裂，小白芽开始分化成微黄的尖叶。

第五-第六天，毛根、杆子、尖叶生长快速。

第七天，白白胖胖的绿豆芽可用采收了。

要想绿豆芽白胖直，需要在第二天开始，加盖有重量的碗盆在绿豆表面

第一天泡了一天的水，绿豆会发胀，外皮会被撑破。

第二天会钻出小嫩芽，非常可爱。

第三天小芽会长长很多，大概有两三厘米长。

第四天又会长很多，且豆子的颜色也会有点发紫，有的外壳会脱落。

第五天芽苗会长的更长，开始变弯曲。

第六天豆芽已经长的很高了，且还会长出两片小嫩叶。

第七天就可长成豆芽菜，叶子也长大了。