乳酸菌 酵母菌 枯草芽孢杆菌能不能冷冻

可以的，一般这些菌种在斜面培养基里，放到4°C冷藏柜保藏，三个月没有问题。如果做成甘油管，可以在超低温冰箱保存两年左右。而且微生物不管温度再低，很难失活，只会暂时休眠而已。