1、产地不同
皂角米主要是云南梁河野生的,很少有人工栽培。雪莲子的主要在贵州毕节地区,在当地又被叫做皂角精、皂仁。
2、外形不同
皂角米的外形较为圆润、饱满,颜色多呈现为淡黄色。
而雪莲子的外形一般是片状,就像指甲一样,并且由于生长在温差大、光照强的环境下,它的颜色以米白色为主
1、来源不同
皂角米来源于植物皂角树,是这种植物结出的豆荚,而雪莲则来源于一种名为皂角的小乔木,它外观与皂角树相似,但结出的果实比皂角树要小,而且它的果实成熟时间也比较晚,多在每年十一成熟。
2、利用价值不同
皂角米的利用价值远远高于雪莲,它具有很强的去污能力,而且能入药,可为人体补充丰富营养也能防止一些疾病出现,而雪莲虽然能入药,但药用功效比皂角米就要差很多。