在Excel中设置退款单可以按照以下步骤进行：
1. 创建一个新的工作表，将其命名为“退款单”或其他适当的名称。
2. 在第一行输入列标题，例如“订单号”、“客户姓名”、“商品名称”、“退款金额”、“备注”等。
3. 在第二行输入第一个订单的信息，包括订单号、客户姓名、商品名称、退款金额和备注等。
4. 在第三行输入第二个订单的信息，以此类推。
5. 如果需要添加更多的列，可以在工作表底部右侧单击“插入”选项卡，然后选择“行”或“列”来扩展表格。
6. 如果需要添加更多行，可以在工作表底部右侧单击“插入”选项卡，然后选择“插入行”或“插入列”来扩展表格。
7. 在表格中填写每个订单的详细信息，包括商品名称、退款金额、备注等。
8. 如果需要计算退款金额，可以使用Excel的公式功能。例如，如果要计算每个订单的退款金额，可以在“退款金额”列中使用SUMIF函数来计算每个订单的退款金额。
9. 最后，保存工作表并打印出来。
以上是设置退款单的一般步骤，具体操作可能会因Excel版本和个人需求而有所差异。在使用Excel时，建议多练习，熟悉Excel的各种功能和操作方法。
A1输入退款名称，B1输入金额；
A2:B2输入相应名称和金额；
A3:B3及以下各行同上。
