奥尔良烤里脊是怎么做的（奥尔良腌料烤里脊）

主料

里脊

200g

洋葱

半个

辅料

奥尔良调料

适量

蜂蜜

少许

牛至草

少许

油

少许

步骤

1.将肉洗净。

2.洋葱切片

3.肉切薄片。

4.泡洗出血水。挤干水份，把肉凉的干一点，不要有多余的水份。

5.把肉片放入碗中，加入奥尔良调料，一般调料后面的说明书里都有肉和料的比例，请留意。

6.抓匀。腌二十分钟入味。

7.将洋葱铺在下层，上面平铺上肉片。

8.200度上下火中层，放入烤盘，烤一会肉片半熟出汤，把汤倒出。

9.在肉片表面刷上油和蜂蜜蜂，撒上些牛至草，再烤几分钟熟透即可食用。

小贴士

生肉片和洋葱烤的时候会出水，可以倒掉多余的水份，再刷上油和蜂蜜提味即可。