海参怎样煮才好吃（九类人群不适合吃海参）

海参煮才好吃方法

1. 冷水泡发如果你不赶时间的话，则可以把海参浸泡在冷水中，大概泡发一天左右，即可把海参泡软化。

2. 热水泡发如果你很赶时间的话，则可以采用热水泡发海参的方法，但是会导致海参的营养成分流失一部分，但是能够加入海参...

3. 煮海参然后再把泡软化的海参放入水中开始煮，大概煮2个小时左右，即可把海参煮熟了。

1、在半锅水中加上葱、姜、酒并投入海参煮一下去腥，取出后冲凉切成大片，另用半锅水加盐，将金菇氽烫后捞出待用。

2、里脊肉切片，并用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后，氽烫捞出，香菇则泡软去蒂待用。

3、大白菜先烫软再切成段排成十字型，把海参、金菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落，最后倒入盐、味精、高汤，放进蒸锅蒸约10分钟即可。