槐花馅饺子的做法（官方旗舰店槐花饺子）

首先，用温水和一块大小适中的面团待用。把新鲜的槐花用清水洗净，控水，用刀剁碎，加上一块肉洗净，剁成泥，再加一点粉丝煮软，剁碎。

再备葱姜末，生抽，盐，味精，麻油，食用油拌匀。

把活好的面搓成圆长条，切成一个个面剂子，擀成饺子皮，包上槐花肉馅即可。

槐花饺子馅有多种做法。

饮食界有一句俗语，任何原料可以任何加工，槐花做馅包饺子也一样，多种做法，同样适合多种口味的人群。

举例1：槐花韭菜馅饺子就非常经典 ，首先将切细的槐花和韭菜按2：1掺和在一起，放入腌制好的五花肉，按传统方式调制就可，既保留了槐花的清香，又有韭菜特有的味道，比较适合爱吃肉馅水饺的人群