广宁酸辣椒圈的做法（广东正宗辣椒圈做法）

食材清单:辣椒(螺丝辣椒)150克，醋适量，蒜头1个，生抽适量，麻油2勺，盐1勺，大蒜苗1根。

做法步骤:

一、准备辣椒洗净切成圈，这里喜欢吃辣的可以准备螺丝椒，也可以准备普通青椒。

二多准备大蒜切碎，把蒜苗切碎，放入点红辣椒配色。

三、然后把辣椒，大蒜，蒜苗放入菜盆里面，加入生抽，放入醋，放入麻油，放入一点点糖(也可以不放)，适量盐，鸡精，搅拌均匀就可以了。

将青椒洗干净，去蒂，切成一圈圈，放入碗中加入陈醋，酱油，麻油，拌匀。