醉蟹要煮熟吃吗（醉蟹的正确吃法加热吗）

要的！

醉蟹是一道以螃蟹为主要食材的菜肴，通常是将螃蟹先进行煮熟，然后再进行后续的加工和调味。煮熟的醉蟹可以保证螃蟹肉质熟透，食用更加安全和美味。

不需要。醉蟹，醉虾等都是用花雕酒腌制的生食食品，瓶装醉蟹开盖即食，不需要蒸熟食用，不过不喜欢生吃醉蟹的可以蒸熟或者辣炒都行。