薏苡仁煮水的正确做法（薏苡仁的正确吃法大全）

材料:新鲜粉葛200克，薏苡仁100克，猪瘦肉500克，蜜枣2粒，生姜3片。

1、将粉葛去皮洗净切块备用。

2、猪瘦肉焯水，冲净，切块备用。

3、将粉葛、猪肉、薏苡仁、生姜放入汤锅中，加入适量清水。

4、用大火煮沸后，改小火煲2-3小时左右。

5、出锅前加入食盐调味。

食材清单：薏仁 适量，麦仁 少量，蜜枣 一个，生姜 两片

做法步骤

步骤 1

薏仁与麦仁洗净，泡水2小时。蜜枣与生姜洗净备用。

步骤 2

锅中倒入薏仁、麦仁、生姜片、蜜枣，加冷水约500ml，开大火煮沸

步骤 3

煮沸后转为小火，炖煮40分钟，其间可以不断加入适量开水，避免汤汁蒸发过多。此外，当蜜枣煮烂后，可以用筷子/勺子将其果肉与果核分离，使蜜枣肉四散入于汤中。