高压锅煮白肉几分钟最好（清水煮白肉的正确做法）

25分钟左右最好

如果肉的分量比较多，那么高压锅炖煮的时间要稍微长一些，最好能够达到40分钟到一个小时左右，这样才能够保证肉的软烂。

 但是如果肉量比较小，最好能够控制在20分钟到30分钟左右，否则肉太稀烂了，口感也不好。 

高压锅煮白肉的时间取决于肉块的大小和熟度要求。一般来说，煮白肉的时间在15-30分钟之间比较合适。以下是具体的烹饪步骤：

1. 将白肉洗净，放入高压锅中。

2. 加入适量清水，水量要稍微多一些，以便保证烹饪过程中有足够的水分。

3. 加入调料，如姜片、葱段、料酒等，可以根据个人口味添加。

4. 关上高压锅盖，调节火力，开始加压烹饪。

5. 等待高压锅发出嘶嘶声后，根据肉块大小和熟度要求，煮15-30分钟左右。

6. 关火后等待高压锅自然降压，打开锅盖取出白肉即可。

需要注意的是，在烹饪过程中要时刻观察高压锅的状态，确保安全使用。同时，也可以根据个人口味添加其他调料和配菜，使得白肉更加美味可口。