核桃仁可以烧牛肉吗（核桃仁炒牛肉片的做法）

可以的。试试看这样一道美味。核桃仁炖牛肉：原料：牛肉250克，核桃仁15克、人参5克（或者党参10克）、熟地9克、料酒、食盐、其他调味品些许。

操作：牛肉冷水煮，去血水，加核桃仁、人参（或者党参）、熟地和料酒炖煮至牛肉酥烂。最后放入少许食盐和其他调味料即可出锅。