兔子肉炖萝卜怎么做好吃家常做法（萝卜炖兔子肉最简单的做法）

材料：白萝卜适量，兔肉适量，糖少许。

做法：

　　1、白萝卜切块，兔切块焯水;

　　2、葱姜，花椒爆香锅，然后倒入兔肉，加入酱油翻炒;

　　3、加入萝卜和盐，翻炒均匀后加入适量的水，炖煮;

　　4、然后加入少许糖，盐调味即可出锅。

制作食材

兔肉500克，胡萝卜300克，葱段8克、姜块10克：盐3克、酱油10克、白糖2克、胡椒粉3克、味精3克、高汤800克

制作步骤

1、兔肉治净，剁块。胡萝卜切块，飞水备用。

2、锅上火，放入兔块炒干表面水分，加酱油炒至上色，加高汤烧沸，放入胡萝卜块、葱、姜、白糖，倒入沙锅内，转小火炖40分钟，放入盐、胡椒粉炖至入味，加味精即可。