冰冻虾仁营养流失了吗（冷冻变白的虾仁还能吃吗）

冻虾仁通常也是有营养的，但营养价值没有新鲜的虾仁价值高。冻虾仁是由新鲜的虾冷冻处理后形成的，经过冷冻后大部分营养会有所流失，但所剩下的营养还是会被人体所吸收利用。