430不锈钢可以做锅吗（国家允许430不锈钢做锅吗）

可以用，

430不锈钢是指在铁元素中添加12%以上的铬元素，从而防止自然因素造成氧化的一种钢。但430不锈钢却无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，并且一段时间不使用之后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈）的情况。

400系列是铁素系列。俗称不锈铁。导磁性强，适合做复底外层以便电磁炉用。但是耐腐蚀性不够。做锅体不行。锅盖还可以。锅体只能用304钢。现在做餐具一般400系列用于比较低端的产品。

430不锈钢是具有良好耐腐蚀性能的通用钢种，导热性能好，热膨胀系数小，耐热疲劳，430不诱钢锅比普通不锈锅含铬稍少，有利于健康。