大闸蟹很寒吗（大闸蟹凉性怎么解决）

回答：大闸蟹很寒。它是一和寒性食材。所以，人们在食用它时，都要配着姜汁、姜丝来吃，目地是除去它的寒性作用，姜属于暖性食材，吃它可以中和大闸蟹的寒性作用。