催熟的柿子有毒吗（用酒精催熟的柿子对身体有害吗）

不能吃。

柿子被催熟的过程中产生的一种中间物质，这种物质很容易使人体组织缺氧而出现中毒症状。这种中毒类似于亚硝酸中毒，如果治疗不及时也容易出现生命危险。在购买西柿子的时候一定要买自然成熟的西红柿，如果出现类似的中毒症状一定要及时到医院救治。