要自制铝箔烤鱼盘，首先需要准备一条新鲜的鱼和适量的蔬菜，例如洋葱、胡萝卜和西兰花等。
然后将铝箔铺在烤盘上，将鱼放在铝箔上，撒上盐、胡椒和其他调料，再加上切好的蔬菜。
最后将铝箔包裹紧密，放入预热好的烤箱中烤制，时间根据鱼的大小和烤箱温度而定。烤好后取出，撒上一些香菜或其他喜欢的调料即可享用。
在家自制铝箔烤鱼盘，可以按照以下步骤操作：
1. 准备材料：铝箔纸、鱼、调味料（如盐、黑胡椒、香料等）、厨房剪刀、烤盘。
2. 铝箔纸裁成适当大小，足够覆盖烤盘。
3. 鱼清洗干净后，用厨房剪刀将鱼鳍剪掉，鱼身划几刀以便入味。
4. 将铝箔纸铺在烤盘上，并在鱼身上均匀撒上调味料。
5. 将鱼放在铝箔纸上，确保鱼身完全覆盖。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间进行烤制。建议根据鱼的大小和种类调整烤箱温度和时间。
7. 烤至鱼肉能够轻易用叉子刺穿为止。
8. 取出烤好的鱼，将铝箔纸揭开，放在准备好的盘子里享用。
请注意，食谱和制作步骤会因个人口味和偏好而有所不同。在制作过程中可以根据自己的口味加入其他的调味料和配料。同时，制作烤鱼盘时需要注意安全，避免使用过于尖锐的工具或高温烤箱造成意外伤害。
