难闻。川芎口感与当归有些相似,味苦、辛、微回甜,有麻舌感。但与当归不同的是有特殊浓烈的香味。不同产地味道有所差别。例如日本所产的川芎,气味恶劣,不堪入药,更无法成为烹饪中的香料。
难闻。川芎口感与当归有些相似,味苦、辛、微回甜,有麻舌感。但与当归不同的是有特殊浓烈的香味。不同产地味道有所差别。例如日本所产的川芎,气味恶劣,不堪入药,更无法成为烹饪中的香料。
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