松米糕的正宗做法（松米糕的做法视频教程）

主料：米糕粉550g 大枣80g

辅料：水350g 红糖粉适量

做法：

1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。

2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状，

3、大枣洗净后去核切成枣丁，

4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉，

5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕粉，如此反复两次，

6、最后铺上红枣丁，

7、把装有米糕粉的容器放入蒸锅里蒸熟即可。

1、豌豆泡一夜，泡到用手轻易就能搓掉皮。把皮搓掉备用。

2、用水把豌豆仁煮软，用手一捏就碎。

3、煮好的豌豆过冷水沥干备用过。

4、用料理机打成蓉。

5、大米也浸泡一夜后充分沥干。葡萄干温水泡软。

6、大米也用料理机打碎成粉。混合白砂糖，炼乳，一起搅拌均匀。搅拌好的料是松松散散的，不是粘的！

7、模具中先放入一半豌豆米料，放几粒葡萄干

8、再塞满后，压实在，扣出在蒸笼里，或者抹了油的容器内。

9、开水上锅，大火蒸15-20分钟即可。