酱肉萝卜的做法相对简单，需要准备好萝卜、猪肉、豆瓣酱等材料。
首先将肉切成薄片，用酱料腌制一下，然后在锅中煎熟。
接着将萝卜削成丝，放入锅中煮熟。
最后将煮熟的萝卜和煎好的酱肉一起放在锅中，加入一些调味料和适量的水，慢火炖煮约30分钟，即可出锅。酱肉萝卜不仅味道鲜美，而且富含营养，适合家庭日常食用。
锅里烧开水，放入萝卜焯水2分钟
肉切片，热油锅放入肉片翻炒
炒至变色，微微发黄，把肥肉的油脂熬出
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