变味排骨怎样做能去除异味（做好的排骨有一股腥味怎么去除）

重新放入由食醋、白糖、水调制的汤汁里煮沸后捞出来放凉白开里过一遍。但从健康出发，不提倡。因为排骨变味了，就是受到了温度、湿度、时间的影响，出现了酸碱平衡失调，产生了微生物，导致食物变质。变质的食物普遍含有霉菌，即便处理了，也难改变本质。故，不建议再吃。