厨房每周例会简短发言

四个方面内容:

一是本周工作完成情况的总结。肯定厨师及服务员辛勤工作，对个别表现突出的，点名表扬。

二是布置后期工作，突出重点，讲明要求，拿出方案。

三是大胆创新，反对浪费，厉行节约。每周创新新菜，因人炒菜，避免浪費粮食的情况发生。

四是强调卫生标准，增强服务意识，提高服务质量。

总的要求讲重点、讲要点。言简意骇，简单明了，不讲废话。