火龙果为什么吃起来是酸的（火龙果发酸吃了会怎么样）

火龙果吃起来酸的原因有多种可能。

首先，未成熟的火龙果味道会偏酸，通常这种火龙果的外皮是青色的。

其次，有的商家为了提前上市获取更高的价格，可能会采用人工催熟的方式。但这样的火龙果外表虽然变成了红色，内在其实还是未成熟的状态。

此外，如果在火龙果果期施加的肥料不当或者过多过少，也可能导致火龙果的果肉变酸。

最后，成熟果期如果日照不足，同样可能造成火龙果口感偏酸。所以，选择新鲜的、自然成熟的火龙果可以避免口感过酸的问题。