三文鱼生吃做法 刚买来的鱼要怎样清洗（三文鱼怎么生吃最安全）

首先，将三文鱼放入冰箱冷藏，冷藏24小时可以杀死大部分细菌，卫生健康。

接下来，将三文鱼的表面沾上一些盐巴，等待几分钟，再用清水洗净，这样可以去除鱼身上的粘液，保证更干净卫生。

如果要生吃三文鱼，可以将三文鱼冻一段时间，这样可以杀死鱼身上的虫卵和寄生虫，使三文鱼更加卫生。

接下来，将三文鱼切成薄片，沾上一些酱油和芥末酱即可食用。

三文鱼清洗方法：

1、在淡盐水中浸泡10分钟；

2、再放入水中冲洗。

三文鱼的做法：

主料：三文鱼500克。

配料：酱油两汤匙、白酒2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜半汤匙、葱2根。

步骤：

1,将三文鱼洗净，控干水分，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟；

2,在锅中倒入油，转为中火，将三文鱼下锅，煎至表面金黄；

3,将汁料拌匀，分三次加入锅中，用慢火煮至汁液收浓即可。