如果没有电子秤,可以使用厨房中常见的物品进行称量,例如用勺子、茶匙或者杯子进行估量。不同的食材在重量上有差别,因此需要掌握一些常见的标准单位和重量比例。例如,一杯面粉的重量约为120克,一勺酵母大约是7克左右。在制作面包时,需要在面粉和酵母等食材中进行合适的比例,以保证面包的质量和口感。虽然使用手感或者经验可以在一定程度上替代称量,但仍然建议使用电子秤进行精确的称量。
用面包机自带的量杯也是可以的称面的。
如果没有电子秤,可以使用厨房中常见的物品进行称量,例如用勺子、茶匙或者杯子进行估量。不同的食材在重量上有差别,因此需要掌握一些常见的标准单位和重量比例。例如,一杯面粉的重量约为120克,一勺酵母大约是7克左右。在制作面包时,需要在面粉和酵母等食材中进行合适的比例,以保证面包的质量和口感。虽然使用手感或者经验可以在一定程度上替代称量,但仍然建议使用电子秤进行精确的称量。
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